四川人为什么喜欢吃辣，四川人和湖南人谁更能吃辣(吃辣排寒气)

四川人是出了名的喜欢吃辣，走在大街上随便拉一个路人问，哪个地方的人最能吃辣，十个人中有九个人会说是四川人。在我国湖南人也很能吃辣，但要说四川人和湖南人谁更能吃辣，那一定是四川人。那么四川人为什么喜欢吃辣呢?下面跟小编一起来看看吧。

四川人为什么喜欢吃辣

四川人喜欢吃辣是出了名的，同样湖南人也是非常能吃辣的，但如果相比四川人和湖南人谁更能吃辣，那一定是四川人。那么四川人为什么喜欢吃辣呢?四川人喜欢吃辣跟当地的地理气候有很大的关系，吃辣可以祛除体内寒气。

四川多山脉，气候潮湿且经久不散，当地居民为了祛除体内寒气，时间长了就养成了吃辣的习惯，习惯确实可以改变一个人的口味，再者是遗传因素，甚至还有人认为四川人的体内有耐辣基因。

四川人为什么喜欢吃辣?四川人发现吃了辣椒后，身体的血液能够快速流动，不一会就能浑身出汗，湿气很容易就排出体外了。于是，四川人就一传十，十传百，大家都开始吃辣椒排湿气，时间久了后，自然成为了习惯，也就无辣不欢。

我们都知道，很多地方都有属于自己的风俗习惯，由于四川上几代人都特别喜欢吃辣，身体中的基因慢慢也就遗传了下来，时间久了，四川人吃辣早已成为一种“家常便饭”。

关于四川人为什么喜欢吃辣，还有一种说法，说古时候的四川缺盐。由于交通不便，盐自然很难进到四川，我们都知道，饭菜太淡的话，很难吃的，当辣椒这个神奇的蔬菜进到四川后，一时间就成为调味首选，时间久了后，四川人也就习惯了吃辣。

俗话说一方水土养育一方人，四川盆地地势低，云层厚，紫外线对皮肤伤害小，再加上四川湿度大，尤其是夏天，简直就是四处蒸桑拿，所以也能达到流汗和排毒的原因。

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