有毒 致命 无特效药 五种不能吃 不能卖 不能吃的有毒海鲜

来源：台州交通广播

三宝小吃

龙虾，烧烤，酱炒蜗牛

但是这种蜗牛在下面

含有高毒性

千万不要吃！

织女蜗牛

织纹螺，俗称海螺、海螺、麦螺或白螺，是国家禁止采收、加工和销售的有毒水产品。

中毒后没有特效解药！

据了解，该螺广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份，外形特点是尾部锋利，螺身细长，长约1厘米，宽约0.5厘米。

蜗牛含有麻痹性神经毒素，每年春夏毒性较大。食用后会引起头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木等症状，甚至死亡。中毒潜伏期最短5分钟，最长4小时。目前对蜗牛引起的食物中毒还没有有效的治疗方法。

这只蜗牛看起来像这样。

食用蜗牛引起的中毒事件时有发生。国家卫生计生委(2012年13号《关于预防织纹螺食物中毒的公告》)明确规定，任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售田螺。

明知有毒还卖

9人被判刑。

39岁的男子郑在玉环市清港镇经营一家龙虾馆。龙虾销售旺季，店里生意很红火，老顾客很多。但是，龙虾的销售有时会在每年春季龙虾上市前，让生意变得有点黄。郑琢磨着开发一些新颖的菜肴来吸引顾客，赚更多的钱。

“要不，做些织纹螺来卖？”做了多年餐饮生意，经常有顾客问郑有没有卖田螺、河豚之类的海鲜。郑知道美食家对这种食物很好奇，所以他开始卖蜗牛。

郑找了一个平时有生意往来的海鲜商贩，想办法以4795元的价格买了68.5斤螺蛳，加工成菜卖给龙虾店里熟悉的客人。

被抓时，郑共销售螺蛳50公斤，销售金额5000元，获利1500元。其余18.5公斤蜗牛被查获。

近日，玉环市人民检察院以销售不符合食品安全标准的食品罪对郑提起公诉。最终，法院判处其有期徒刑六个月，并处罚金人民币五千元。

被查获的织纹螺

今年以来，玉环已有9人因销售不符合安全标准的食品被定罪，他们被判处一年至三个月的有期徒刑和拘役，并处罚金。

为切实保障群众“舌尖上的安全”，检察机关在履行职责、办理案件的同时，积极发挥法律监督作用，组织干警走访玉环各大菜市场、餐馆，加大对摊贩的宣传力度，并根据走访情况向市场监管部门提出建议，充分发挥刑事司法的震慑和预防作用。

检察官特别提醒

目前是田螺和河豚的繁盛季节，也是最毒的时候。广大市民千万不要心存侥幸！

1.广大市民要提高自我保护意识，不买不吃蜗牛。

2.发现食品生产经营单位采购、加工、销售螺蛳的，应当及时向有关监管部门报告。

3.误食田螺后，如出现嘴唇麻木等类似神经系统中毒的症状，应立即去医院。

生命宝贵。

千万不要吃有纹理的蜗牛！

来源：玉环检察院

10个人因为海鲜生意被刑事立案是怎么回事？海螺买卖是国家明令禁止的，但最近路桥10人顶风作案。经过一个多月的线索收集，最终将所有加工、生产、零售的窝点及其背后的供应商全部查获，抓获以陆某平、莫某利为首的10人。这个有纹理的蜗牛案例终于结束了。

近几个月来，市场监管部门一直在开展食品药品环隐患排查清理工作。有群众举报“路桥某小吃店在卖海螺。”

一食客明知点有质感的蜗牛是违法的，但还是在朋友圈里拍照，吸引更多人来吃。而且他是通过自己给一些朋友买的，不是通过老板买的，所以这种情况下，他也参与了，也是违法的。除了他，供货商莫某利、小吃店老板陆某平都是该案嫌疑人。

简单加工后，他们把那些零散的蜗牛卖到100多元一斤，短短一个月就卖到了几百斤。目前，这起海鲜案件仍在进一步调查中。希望所有吃过的人身体健康，没有食物中毒。

扩展数据：

海螺的毒性；

海螺，含有河豚毒素，在普通烹饪温度下很难破坏，也没有特效药。卫生部明确规定，任何食品生产经营单位不得采购、加工、销售海螺。

中国食品药品监督管理局也发布了风险提示：蜗牛中毒可引起头晕、呕吐、嘴唇和手指麻木，严重者甚至死亡。中毒潜伏期一般为10分钟至3小时。毒素对热稳定，煮、盐、日晒都破坏不了，所以解毒没有特效药。

参考来源：百度百科-海螺

网上说的“吃海鲜不能喝啤酒”可信吗？喝啤酒的时候记得不要吃海鲜，但是喝白酒的时候可以吃海鲜，因为可以杀菌。吃海鲜时喝啤酒可能是很多人的习惯，但有营养专家指出；海鲜是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和单磷酸。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和单磷酸分解代谢的催化剂。当嘌呤、单磷酸和维生素B1混合在一起时，会发生化学作用，导致人体血液中尿酸含量迅速增加，破坏原有的平衡。尿酸不能及时排出体外，反而会以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。这类患者严重时全身长满红色丘疹，又痒又痛，打滚又走不动。所以，吃海鲜的时候，不要同时喝啤酒。可以先把海鲜放在水里煮，去除嘌呤和单磷酸。多喝开水，及时排出尿酸。在吃海鲜的同时，吃一些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果，减少尿酸盐的沉淀。除了花椰菜、菠菜和蘑菇。海鲜怎么吃比较安全？1.生吃海鲜前冷冻并用淡盐水兑水。牡蛎和一些水生贝类往往有一种“创伤弧菌”细菌。对于肠道免疫功能差的人来说，吃生海鲜有潜在的致命性。美国研究人员发现，先把牡蛎放在冰上，然后倒一些淡盐水，可以有效杀死这类细菌，所以生吃更安全。2.海鲜不适合喝啤酒。吃海鲜时大量喝啤酒，会产生过多的尿酸，引起痛风。过多的尿酸会沉积在关节和软组织，导致关节和组织发育不良。3.关节炎患者少吃海鲜。因为海参、海鱼、海带、海藻中含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节内形成尿酸结晶，加重关节炎症状。4.海鲜不要和一些水果一起吃。鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与含鞣酸较多的水果一起食用，蛋白质的营养价值会降低，海鲜中的钙容易与鞣酸结合，形成新的不易消化的物质。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等。5.虾不宜与维生素C同食美国科学家发现，食用虾等水生甲壳动物，同时大量服用维生素C会致人死亡，因为通常被认为对人体无害的砷在维生素C的作用下会转化为有毒的砷。